Les gens semblent être mécontents suite à la révélation du processus de fabrication des bâtonnets de surimi
“Le surimi, un bâtonnet de la mer qui ne se pêche pas !”, par Valentine Caput, diététicienne •
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Surimi: un produit adoré des Francais, premiers consommateurs d'Europe
L'horrible vérité sur la fabrication du surimi
Cette vidéo sur la fabrication du surimi va vous dégouter à vie, ne la regardez surtout pas !
Revue de presse 2012 (5) : Aquaculture, conchyliculture, pisciculture, algoculture
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VIDEO. Tout ce qu'il faut savoir sur le surimi, de sa fabrication à ses ingrédients – L'Express
Le surimi, nouvel aliment à la fin du xxe siècle
Comment est fabriqué le surimi ? Visite de l'usine Fleury Michon
VIDÉO: les secrets de fabrication (pas très appétissants) du surimi
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