Tout savoir sur la noix de muscade
Quelle est l'origine de la noix de muscade ? Comment l'utiliser ou encore comment conserver la noix de muscade ? Vous avez une tonne de question autour de cette épice exotique ? L'équipe du Manège Épicé en connait un rayon et nous allons tout vous dire ! La noix de muscade a une saveur et un arôme très spécifique mais
La noix de muscade est originaire des Moluques, ou îles aux épices, d'Indonésie où elle y est principalement cultivée, ainsi qu'aux Antilles. C'est une épice unique, qui possède un parfum piquant, un goût chaud parfaitement adapté à une grande variété de plats. Elle possède notamment des vertus médicinales qui lui sont propres. Le parcours de la muscade est jalonné de rebondissements fascinants et de péripéties marquantes
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